Türkiye yer fıstığı üretiminin yüzde 50’ye yakınının karşılandığı Osmaniye’de, çiftçiler buğdayın, mısırın ve ayçiçeğinin ardından şimdi de yerfıstığı hasadına başladı.
Nisan ayının başında toprakla buluşan fıstıklar beş aylık bir bakımın ardından eylül ayının başı itibarıyla hasat edilmeye başlandı. Makinler yardımıyla kesilen ürün, işçiler tarafından ters çevriliyor ve üç gün kurumaya bırakılıyor.
Ardından fıstık biçerdöveriyle yapraklarından ve saplarından ayrılıyor. Önceden hazırlanan harman yerlerine getirilen fıstıklar güneş altında kurutuluyor. Üç gün de harmanda kurutulan fıstıklar vatandaşların tabaklarındaki yerini alıyor. Çiftçilerden isteyen ya da ihtiyacı olan ürününü hemen satarken bazıları da mağazalarda bekletiyor.
Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir, yaptığı açıklamada, Çukurova yöresinde hasadına başlanan yer fıstığının verim olarak üreticisinin yüzünü güldürdüğünü söyledi.
Türkiye ekonomisine önemli katkısı bulunan yer fıstığı ekim alanının yörede her yıl arttığını belirten İspir, verimi yüksek beklediklerini ifade etti.
Dönüme yaklaşık 400 kilogram almayı bekledikleri yerfıstığı kilogram fiyatının 3 TL üzerinde açıklanmasını beklediklerini ifade eden İspir, şunları kaydetti:
“Şu ana kadar piyasalar iyi görünüyor, inşallah verimde yüksek olur. Bu yıl yer fıstığında çiftçimizin yüzü güler. Bildiğiniz gibi Osmaniye bölgesinde Kadirli ile birlikte Türkiye yerfıstığı ihtiyacının yüzde 60’ın üretiyoruz. Kadirli olarak yılda 50 ile 60 bin dönüm ekimini yapmaktayız. Bunun kadirlimize çok büyük bir ekonomik katkısı var. İnşallah piyasalarda da düşüş olmaz. İnşallah bu yıl karpuz nasıl para ettiyse o şekilde de fıstık da 3 TL üzerinde gittiği zaman çiftçinin eline bir para geçer ve bölgeye büyük bir katkı sağlar diye düşünüyoruz. Bu günlerde de yağmur ile birlikte bereket yağdı. İyi olur diye düşünüyoruz. Çiftçilerimize Allah kolaylık versin.”
-Kaliteli ve bol verim bekliyorlar
Vayvaylı Köyü’nde çiftçilik yapan Halil Küçüksoy, Nisan ayı başlarında ekimini yaptıkları yerfıstığı hasadından bu yıl kaliteli ve bol verim beklediklerini söyledi.
Küçüksoy, 150 günlük ömrünü tamamlamasının ardından makinelerin ve işçilerin yardımıyla yerfıstığının toplanacağını ve harmanın ardından mağazalara konulacağını ifade ederek, “Yerfıstığı üretimindeki zahmetimizin karşılığında bol verim ve uygun bir fiyat bekliyoruz. Allah’tan hayırlısı olsun” dedi.
Ali Durmuş isimli çiftçi ise yerfıstığı hasadının hayırlı olması dileğinde bulunarak, verimin iyi olduğunu ve geçen yıla oranla fiyatının iyi olduğunu söyledi. Menderes Özat
