Kadirli Tarım Gıda ve Hayvancılık İlçe Müdürü F.Rüştü Özeser yaptığı açıklamada İnsanlarımız daha sağlıklı olmak istiyorlarsa mutlaka zeytinyağı tüketmelidirler dedi.
Yapılan bilimsel araştırmalar neticesinde Akdeniz bölgesinde yaşayan insanların kalp ve damar hastalığına diğer bölgelerde yaşayan insanlara göre daha düşük oranda yakaladıkları tespit edildiğini söyleyen Özeser Şunları kaydetti;
“Zeytinyağının faydalarına baktığımızda zeytinyağı, yüksek tansiyon, kolesterol, damar sertliği mide ve barsak ülserleri, kansızlık, kabızlık, Kandaki HLD dediğimiz iyi huylu kolesterol düzeyini arttırır, LDL kolesterolü temizler, Sindirim kolaylığı sağlar, Çocuklarda beyin ve kemik gelişimini hızlandırır, E vitamini sayesinde yaşlanma etkilerini azaltma ve doku yenileme özelliğini taşır, gut hastalığı ve deri çatlamalarının tedavisinde önemli bir rol oynamamaktadır.
Çocuklarda beyin ve kemik gelişimini hızlandırarak, E vitamini sayesinde yaşlanma etkilerini azaltma ve doku yenileme özelliği taşımaktadır. Ayrıca kireçlenmeyi önlemede büyük rol oynamakta, cansız saçların kuvvetlenmesini sağlamakta ve unutkanlığı önlemektedir. Zeytinyağlarının insan sağlığına ve özellikle kalp ve damar hastalıklarından korunmada etkili olması, tekli, doymamış bir yağ olmasındadır.
İLÇEMİZDE 3 ADET ZEYTİN YAĞ FABRİKASI VAR
İlçemizde çiftçilerimiz tarafından üretimi yapılan zeytinyağı ve zeytin salamurası tamamen doğal şartlarda organik olarak üretilmekte olup ilçemiz sınırlarında yaklaşık 1 milyon adet zeytin ağacı mevcut olup hızla dikim sahası da artmaya devam etmektedir. Burada üretimi yapılan ürünler ilçemiz sınırlarında bulunan 3 adet zeytin yağ fabrikası ve 1 adet salamura tesislerinde işlenmektedir ”dedi.
