Osmaniye Belediye Başkanı Kadir Kara, Vali Yardımcısı M.H. Nail Anlar, İl Özel İdaresi Genel Sekreter Vekili Hüseyin Karalar ve Valilik Basın Halkla İlişkiler Müdürü Osman Turunç ile birlikte Radyo 80’in Mobil Stüdyosunu ziyaret eden Vali Cerrah canlı yayında Osmaniye yerfıstıklı kek tarifi verdi.
Radyo 80 Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Tozluklu’nun sorularını yanıtlayan Vali Celalettin Cerrah, Osmaniye’de olmaktan büyük zevk aldığını ve durur duyduğunu söyledi.
Osmaniye’deki ramazan günlerim çok mutlu, daha güzel
Vali Cerrah, “Halkın içindeyiz. Halktan kopmamız mümkün değil. Üzüntülü sevinçli günümüzde Osmaniyelilerle hep birlikte oluyoruz. Ben Osmaniye’de olmaktan büyük zevk alıyorum, büyük gurur duyuyorum. Osmaniye’ye ve Osmaniyeli vatandaşlarımıza hizmet etmekten büyük mutluluk duyuyorum. Geldiğim günden beri Osmaniye’ye ne yapabilirim, Osmaniye halkına ne yapabilirim bunlarla ilgili çalışmalarım devam ediyor. Bunu da hep birlikte yürütüyoruz. Ramazan günlerimiz halkımızla birlikte geçiyor. Önceki görevlerimi düşündüğümde halkla bu kadar iç içe olamıyorduk. Ramazanı halkla birlikle kutlayınca ramazanın ulvi, ruhani yönünü çok daha fazla hissediyor ve daha derinden yaşıyorsunuz. Burada benim ramazan günlerim çok mutlu, daha güzel ve daha hoşgörülü geçiyor. En önemlisi de halka daha çok hizmet etme fırsatı bulduğum için daha çok zevk aldığım günler burada devam ediyor.”
İş var ama iş beğenmeme var
Osmaniye Organize Bölgesi’ndeki yatırımcıların şehirden beklentisi sorusunu yanıtlayan Osmaniye Valisi Celalettin Cerrah, OSB’deki yatırımcıların işçi bulamamaktan yakındığını söyledi. Vali Cerrah, “OSB’deki bir tekstil firması ile yeni açılan sanayi kuruluşları çalıştıracak işçi bulamıyorlar. Bir tekstil firması 600, demir çelik sektöründe hizmet veren bir sanayi kuruluşu da 1000-1500 işçiye ihtiyacı olduğunu söyledi. İş için bize müracaat edenleri organize sanayiye yönlendiriyoruz ancak kısa süre çalışıp iş bıraktıklarından şikâyetçiler. Talimat verdim önümüzdeki günlerde İşkur kanalıyla ve sosyal yardımlaşma vakfından yardım yaptığımız ailelerden gençleri bu işlere yönlendireceğiz. Burada çalışmayı kabul ederlerse devamlı bir işleri olacak ve bu işsizlikte ortadan kalkacak. Yönlendirdiğimiz bu aileler çalışmayı reddederlerse biz de vakıftan yaptığımız yardımları kesme yoluna gideceğiz. İşsizliği yok etmemiz lazım. İş var ama iş beğenmeme var. Bunun büyük etkisi de tarım toplumu olmamız. OSB o kadar büyüyor ki artık Osmaniye sanayi şehri haline geliyor. Artık eskisi gibi 3 ay çalışıp 9 ay istirahat etme günleri yavaş yavaş geride kalıyor.” diye konuştu.
Vali’den Turizm Meslek Yüksekokulu Müjdesi
Osmaniye’de ki otellerde ve restoranlarda hizmet edecek elaman eksikliği olduğunu söyleyen Vali Cerrah, şehre Turizm Meslek Yüksekokulu açılması çalışma yaptığını belirtti. Cerrah, “Buralara yönelik eğitim verilmesi ve eğitim alan çocuklarımızın da bu işyerlerinde çalışabilmesi ya da Antalya, Muğla gibi turistik yerlerde beş yıldızlı otellerde hizmet verebileceği ve iş bulabileceği bir okula ihtiyacımız var. Osmaniye’de bu eksikliği görüyorum. Bununla ilgili bir çalışma yaptırıyorum. Osmaniye’miz zaten bir turistik şehir. Turizm Meslek Yüksekokulunu açarsak ona da katkısı olacaktır. İnşallah hep birlikte temeli atıp hizmete girdirirsek bu okulu Osmaniye’nin önemli bir eksikliğini giderecektir.”dedi.
Osmaniye’de eğitim yatırımları hakkında da bilgi veren Cerrah, yılsonuna kadar çok sayıda tesisin açılışının yapılacağını aktardı. Cerrah, “Devlet yatırımları ve hayırseverlerin katkılarıyla 121 okul yaptık. Bunların büyük çoğunluğu eğitime başladı ve bir kısmı da önümüzdeki 2013-2014 eğitim yılında hizmete girecek. Bunun yanında en çok üzerinde durduğum engelli çocuklarımıza yönelik okullardı. Bu okulların mutlaka yapılması lazımdı. İkisini bitirdik, üçüncüsü de otistik çocuklarla ilgili olan okuldu onu da Ekim ayı içinde hizmete açacağız.” şeklinde konuştu.
İller bankasından 10 Milyon TL kredi
Osmaniye’de devam eden projeler hakkında bilgi veren Vali Celalettin Cerrah, “Bir ilde köyleri dahil su problemi olmamalı. Su sıkıntısının tamamen giderilmesi gerekiyor. Susuz köyümüz var mı yok. Ancak bazı köylerimiz kuyu suyu kullanıyor. Kuyu suları o kadar hijyenik değil. Kaynak suyu gibi sağlıklı içilebilir değil. Geldiğimiz günden beri su problemini çözmeye çalışıyoruz. Yarpuz ve diğer köy su projelerimizle 100 köye cazibeyle su gelecek. Elektrikle kuyulardan çekilen su pahalıya mal oluyor. İller Bankasına kredi için müracaat ettik ve ilk etap da 10 Milyon TL’lik kredimiz çıktı. Bu kredimiz bize ulaşır olaşmaz Yarpuz su projesini bitireceğiz. Geriye kalan kısmından da Kadirli ve ilçelerimizdeki su projelerine aktaracağız. Önümüzde yıl kredinin geri kalan kısmını almaya çalışacağız ve su problemi kalmayacak.” dedi
Bayramda yerfıstıklı baklava ikram edin
Yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla vatandaşlara yerfıstıklı baklava ikram edin tavsiyesinde bulunan Vali Cerrah, “Osmaniye yerfıstığını çok daha iyi bir yere getirmemiz lazım. Osmaniyeli hemşerilerimden istediğim bir şey var. Önümüzde ramazan bayramı var. Bayramlarda da bol miktarda baklava yenir. Misafirliğe giderken veya evine ziyarete bayramlaşmaya gelmişlerse bu bayramda lütfen herkes Osmaniye yerfıstıklı baklavalarını ikram etsinler. Kendileri de yapabilirler ve evlerde kurabiye olarak da ikram edebilirler.”diye konuştu.
Vali’den Yerfıstklı kek tarifi
Osmaniye yerfıstığının tozu bildiğiniz gibi çok fazla para yapmıyor. Tozunun içine bir miktar toz karıştıracaklar. Onu iyice yoğursunlar. İçine de pudra şekeri koysunlar. Çayın yanında pudra şekerli kek yaparak ikram ederlerse harika bir lezzet elde etmiş olacaklar. Bu tarif ettiğim kek Osmaniye dışında bazı pastanelerde yapılıyor ve satılıyor. Üstelik kilosunu da 14 liraya satıyorlar. Bunun çok düşük bir maliyeti var. Bu yerfıstığının ne kadar değerlendiğini gösteriyor. Bir kez daha sesleniyorum. Lütfen Osmaniyeli hemşerilerim bilhassa ev hanımları bu bahsettiğim kurabiye türünü yapıp ikram ederlerse ve gidecekleri yere de Osmaniye yerfıstıklı baklava götürürlerse daha çok değer kazanmış olur ve elde edilecek gelirde Osmaniye ve ülke ekonomisine katkı sağlar. Bunu desteklememiz lazım.
Çok sayıda tesis açılışa hazır
Açılış yapılacak çok sayıda tesis var. Özellikle eğitime hazır vaziyete gelmiş okulların açılışı var. Olimpik yüzme havuz ve bir hayırseverimiz tarafından yaptırılan kapalı spor salonu tamamlanma aşamasına geldi. Bu açılışları bu yılın sonuna kadar gerçekleştireceğiz. Önümüzdeki yıllarda da spor alanında Osmaniyeli gençler çok büyük başarılara imza atacaklar. Hem yüzme dalında hem de diğer dallarda milli takıma çok sporcular göndereceğimize eminim. Osmaniye’mizin adını bu dallarda da yücelteceğiz inşallah.
Bayram zehir olmasın uyarısı
Ramazan Bayramı dolayısıyla bir çok kişi araba kullanacak. Lütfen trafik kurallarına dikkat edelim hız yapmayalım. Sıcaklardan dolayı da bunalabilirler uykuları gelebilir. Dinlensinler. Bayramımızı zehir etmeyelim, trafik kurallarına uymak suretiyle iyi bir bayram geçirelim. Tüm Osmaniyeli hemşerilerime iyi bayramlar diliyorum.
