Kadirli Gıda Maddeleri Esnaf Odası yetkilileri, Kurban Bayramı dolayısıyla bakkallarda, manavlarda veya mahalle aralarında et çekildiğini belirterek, hijyensiz ortamlarda kıyma çektirilmesinin yanlış ve sağlığa zararlı olduğunu bildirdiler.
Kadirli Gıda Maddeleri Esnaf Odası Başkanı Vekili Nami Nacar, yaptığı açıklamada, “Kasap dükkanındaki kıyma makinelerimiz klimalıdır. Kliması olmayan makineler bir akşam yıkanmadığı zaman kurt yapar ve orada bakteri ürer” dedi.
Hijyensiz ortamlarda kıyma çektirilmesinin yanlış ve sağlığa zararlı olduğunu vurgulayan Nacar, bazı kıyma makinelerinin bir yıldır kullanılmadığını ifade etti.
Herkesin mesleğini yapması gerektiğine dikkati çeken Nacar, “Demirci, tornacı, bakkal, herkes işini yapsın. Her yere ‘bayramda kıyma çekilir’ yazmışlar. Sen neyle çekeceksin, senin öyle kıyma çekmeye yetkin yok, orada et satmaya yetkin yok. Bunlar halkın sağlığıyla oynuyor, halkın sağlığına zararlı şeyler yapıyor. Onun için bunlara itibar edilmemeli. Etlerin kasaplarda çektirilmesi sağlık açısından daha faydalı olacaktır. Oradaki arkadaşlar daha hijyenik ortamda et çekiyor. Kanunlara uymayanların 153 İhbar hattına iletilmesi halinde haklarında kanun gereği cezai işlem yapılacaktır.” diye konuştu..
