Toros Dağları’nın eteklerinde, yaz ayları öncesi yayla hazırlıklara başlayan küçükbaş hayvan üreticileri, koyunların yünlerini kırkma mesaisine başladı.
Küçükbaş hayvan sahipleri, Çukurova’da yakıcı yaz sıcakları öncesi her yıl nisan veya mayıs ayında koyunların serinlemesi ve besicilikten elde edilen gelirin artırılması için kırkma işlemi yapıyor.
Osmaniye’nin kırsal alanlarında koyun ve belli yaşa gelmiş kuzularının yünlerini makas ya da elektrikli aletlere kırkan hayvan sahipleri, renkli görüntüler oluşturdu.
Sumbas ilçesinde küçükbaş hayvan sahibi Veysel Beserek, AA muhabirine, her yıl olduğu gibi bahar aylarının gelmesiyle havaların ısındığını, besicilerin de koyunlarını kırkmaya başladıklarını söyledi.
Havaların yağışlı ve serin gitmesi nedeniyle bu yıl mayıs ayında kırkma işlemlerini yaptıklarını belirten Beserek, “Havalar ısındı. Koyunlarımızı kırkmaya başladık. Etinden, sütünden daha iyi verim almak için kışlık elbiselerini çıkartıp, yazlık elbiselerini giydiriyoruz. Kırktığımız yünlerden kadınlarımız iyisini alır kötüsünü atar. İyi yünleri önce yıkar sonra kuruturlar. Kuruyan yünleri pamuk gibi olana kadar ayıklarlar. Daha sonra da bu yünleri yatak, yorgan, döşek, yastık yapımında değerlendiriyoruz.” ifadesini kullandı.
Eren Karakuşlu da yaylada hayvanların rahat etmesi için başladıklarını koyun kırkım mesaisinin sürdüğünün söyledi.
Koyunların kırkma işlemi sayesinde üzerlerindeki parazitlerden de kurtulduğunu ve daha sağlıklı olduklarını anlatan Karakuşlu, rahat eden koyunların etinin ve sütünün lezzetli olduğunu kaydetti. Menderes Özat
