Kadirli’de ilaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik gibi birçok sektörde ham madde olarak kullanılan defne yaprağının geleneksel yöntemlerle hasadına başlandı.
Kadirli ve köylerinde mart ayına kadar hasadı yapılan defne yaprağı, hasat zamanı boyunca binlerce aileye gelir kaynağı oluyor.
Kayalık ve dik yamaçlarda yetişen defne ağacından kesilen yapraklar, destelenerek sırtta ya da at üstünde taşınarak kayalıklardan indiriliyor.
Traktörlerle toplama merkezlerine götürülen yapraklar, daha sonra tır ya da kamyonlarla işleneceği yere ulaştırılıyor. Buradan da Amerika, Çin, Rusya, İngiltere, Almanya ve Fransa gibi ülkelere ihraç ediliyor.
Defne yaprağı toplama çalışmalarını inceleyen Kadirli Kaymakamı Ahmet Arık, muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’de defne yaprağının ilaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik gibi birçok sektörde ihracatı yapılan önemli bir ürün olduğunu söyledi.
Dünya defne yaprağı üretiminin yüzde 95 ihtiyacının Türkiye’den karşılandığını ve binlerce aileye kış ayında gelir kapısı olduğuna dikkati çeken Arık, şöyle konuştu:
“Ülke olarak dünyanın yüzde 95 ihtiyacını karşıladığımız defne, ihracat yoluyla ülke ekonomisine önemli katkısı bulunan bir üründür. Köylülerimiz için de önemli gelir kaynağıdır.Bölgemizde hasadı yapılan defne yaprağı Türkiye’nin yüzde 10’unu karşılıyor. Kadirli’nin Koçlu, Tahta, Yoğunoluk, Değirmendere, Kösepınarı, İlbistanlı ve Karatepe köylerinde her yıl ortalama 2 bin kişiye 6 ay süreyle ekmek kapısı oluyor. Bu yıl hasattan 2 bin ton verim bekliyoruz. Şuan kilosu 1 lira 70 kuruştan alıcı buluyor.
Köylülerimizin köyde kalması ve geçimini burada sağlaması için defne hasadı çok önemli. İnsanların şehirlerde yoğunluk sağlamaması için Tarım ve Orman Bakanlığımız ile birlikte bizde destek veriyoruz. İnsanların doğduğu yerde doyması ve daha güçlü Türkiye için üreteceğiz.”
Arık, defne sahalarının iyileştirilmesi ve hayvan zararlarının en aza indirilmesi için yürütülen çalışmalarla üretim miktarının önümüzdeki dönemlerde artacağını da sözlerine ekledi.
Defne yaprağı hasadı yapılan Yoğunoluk köyünün muhtarı Mustafa Özçatal da hasadın başlamasıyla köylülerin yüzünün güldüğünü söyledi.
Özçatal, bu yıl 7 köyde defne yaprağı üretiminden ortalama 2 bin kişinin defne üretimi sayesinde evine ekmek götürdüğünü belirterek, “Defne yaprağının ülke ve köy ekonomisine önemli katkısı oluyor. Sadece bizim köyde yaklaşık 135 hanede yaşayanlar evine ekmek götürüyor.
Bize bu imkanı sağlayanlara teşekkür ediyoruz.” dedi.
Defne kesimi yapan Arif Mirik ise kendilerine bu imkanı sağlayan devlet yetkililerine teşekkür ederek, “Her yıl ülkemize ve bize gelir kaynağı oluyor. Zor şartlarda hasadını yapıyoruz. Sarp kayalıklar ve dik yamaçlardan kestiğimiz dalları omuzlarda getirip deste yapıyoruz.
At ile toplanma alnına götürüyoruz, satıyoruz. İşçiliği zor ama geliri bizleri mutlu ediyor.” ifadelerini kullandı.
Köylülerden Beyazıt Yağız da hasat sürecince günlük 500 ile 100 lira arasında gelir olduğunu belirterek, “Bu yüzden defne değil define diyoruz” dedi.
Menderes Özat
