Kadirli’de, yöresel yemek olan Tırşik’in tanıtımı amacıyla “Kültürel Tırşik Şenliği” düzenlenecek.
Kadirli’de, yöresel yemek olan Tırşik’in tanıtımı amacıyla “Kültürel Tırşik Şenliği” düzenlenecek.
Kadirli- Andırın Gelişim Platformu Derneği Başkanı Mustafa Demirci, yaptığı açıklamada, 23 Mart tarihinde Savrun Mahallesi Öğretmenevi yanındaki alanda yöresel türkülü halk oyunları, eski çocuk oyunları, KAMOK’tan motosiklet şovları, Kahramanmaraş Halk Oyunları Derneği üyelerinin de katılımıyla halk ozanları atışması ve Çanakkale sergisi gibi etkinliklerin bulunacağı şenlik düzenleyeceklerini söyledi.
Demirci, Kış mevsiminde bölge halkının sofralarının vazgeçilmezi olduğunu ifade ettiği Tırşik ikramının da olacağı etkinliğe herkesi davet ederek, “Bu tür etkinliklerle, şifalı olduğuna inanılan doğada hiçbir zirai ilaç ve gübre kullanılmadan organik olarak yetişen tırşiğin tanıtımına katkıda bulunacağız. Ekşili, yoğurtlu, soslu gibi birkaç çeşidi hazırlanabilen tırşiğin, Türkiye genelinde tanıtılabilmesi, özellikle Kadirli dışında yaşayan hemşehrilerimizin gönüllerince tadabilmeleri ve gittikleri bölgelerde bu yemeği tanıtabilmeleri için böyle bir kültürel şenlik düzenlemeyi uygun gördük. Misafirlerimiz için hazırlanacak 10 kazan Tırşik ve bulgur pilavı ikram edilecek. Herkes davetlidir” dedi. Menderes Özat
