Kadirli’de son yılların en kötü sezonunu geçiren turp, üreticiyi de pazarlamacıyı da kötü etkiledi.
Her yıl sezonunda yaklaşık 5 bin kişiye iş imkanı sağlayan ve ilçe ekonomisine yaklaşık 30 milyon tl katkı sağlayan turp vadide tarlada kaldı.
Hava şartları nedeniyle bu yıl sezona kötü başladıklarını söyleyen Kadirli Turp Üreticileri Birliği Başkanı Soner Topalhan, çiftçinin de işçinin de ve turp tüccarlarının da perişan olduğunu söyledi.
Savrun Çayı üzerindeki turp yıkama ve paketleme havuzlarında işlerin durma noktasına geldiğini söyleyen Topalhan, bu işten geçimini sağlayan yaklaşık 5 bin kişi evine ekmek götürmekte zorlanırken çiftçinin ise turpunun tarlada kalmasından dolayı perişan olduğunu belirtti. Türkiye’nin Turp ihtiyacının %70’nin Kadirli’den sağlandığını söyleyen Topalhan, İnsan sağlığı için kış aylarda sofraların vazgeçilmez ürünü turpun daha çok tüketilmesi gerektiğini kaydederek şunları söyledi;
”Yörede ‘kırmızı altın’ olarak nitelendirilen turp, geçen yıla oranla bu yıl sezon kötü başladı ve öyle de devam ediyor. İlçe ve yöre ekonomisi için çok önemli olan turp tarladan sofralara zahmetli bir yolculukla ulaştırılıyor. Soğuk havaya rağmen sabahın ilk ışıklarıyla tarlalarda başlanan hasat işlemi, akşam saatlerine kadar sürüyor. İşçiler tarafından tarladan kol gücüyle yapılan turp hasadı, ilçe merkezinden akan Savrun Çayı üzerinde işlemleri sürüyor. Çay üzerine kurulan havuzlara getirilen ürün, akarsuda topraklarından arındırılarak paketleniyor. Turp hem yöre insanı, hem tüccarın, hem de nakliyecinin önemli geçim kaynağını oluşturuyor. İlçe ekonomisine her yıl milyonlarca TL gelir sağlıyor. Sezon hava şartları nedeniyle üreticiyi üzdü. Havaların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi üreticiyi üzdü.
Fiyatlar Üreticiyi Üzüyor
Ekiminden hasat sonuna kadar turp sektöründe 30 ile 40 milyon TL ilçe ekonomisine katkı sağlandığını ifade eden Topalhan şunları kaydetti
”Kış aylarında tarım sektöründe bu denli istihdam sağlanması bizi ülke ekonomisi adına sevindiriyor. Turp adeta Kadirli’nin bacasız fabrikası gibi. Bu üretim sayesinde birçok eve ekmek giriyor. Ancak bu yıl üretimi başlayan turp hava koşulları nedeniyle fiyatlar düşük. Tarladan sökülüp havuzlarda yıkanarak paketlenen turpun yaklaşık 15 kg torbası 4-6 tl arasında satılıyor. Bu nedenle çiftçi de tüccarda zarar ediyor” dedi.
Turp Vitamin Deposu
Turpun vitamin yönünden çok zengin olduğunu söyleyen Topalhan “Turpun böbrek taşı, astım, sarılık, safra kesesi, bronşit, öksürük, karaciğer ve romatizma gibi hastalıklara iyi geldiği bilinmektedir. Turpun içerisinde C, B1, B2 vitaminleri, nişasta, hardal yağı ve askorbik asidi bulunuyor. Türkiye genelinde bilinen 10 türünden Japon, kırmızı, siyah ve beyaz olmak üzere dört çeşidi Kadirli’de yetiştiriliyor. Birçok faydası bulunan turpu özellikle kırmızısını sofranızdan eksik etmeyin.”
İŞÇİLER EVLERİNE EKMEK GÖTÜREMEZ DURUMA GELDİ
Arz ve taleplerin hava şartları nedeniyle düşük olması nedeniyle turp sevkiyatının olmamasının işçileri olumsuz etkilediğinin altını çizen Topalhan, turpun kötü gidişatı en çokta işçileri etkilediğini söyledi.
Geçtiğimiz yıl Turplar Vadisi filmi tıklanma rekoru kırmış ve dünya çapında büyük ses getirmişti.
Ancak Bu yıl turp Turplar vadisine inemedi vadide kaldı. Haber : Efendi Erkayıran
