Türkiye´nin birçok bölgesinde olduğu gibi Osmaniye’de de Toros dağlarının eteklerinde yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen kekik kadınların ellerinden sofralara ulaşıyor. Kadirli ilçesinde kadınlar, özellikle kışın tüketmek için taze dağ kekiği topluyor. Kadınlar kekik toplamak için sabahın erken saatlerinde dağ dağ gezerek ormanın derinliklerinde kekik arıyor. Genelde dağlık ve çorak arazilerde kendiliğinden yetişen taze kekiği toplayan kadınlar, bitkiyi kurutarak kış aylarında tüketiyor. Kadirli bölgesinde Mayıs,Haziran aylarında bir araya gelerek dağları gezen ve bu mevsimde dağ kekiği mesaisine başlayan kadınlar topladıkları dağ kekiklerini hem yemeklerde,kahvaltılarda hem de şifa bulmak ve sağlıklı beslenmek için kullanıyor. İlçenin belirli bölgelerinde yetişen dağ ve kırların vazgeçilmez ürünü kekik, yöre halkının vazgeçilmez bir bitkisi olarak biliniyor. Bu aylarda yetişen kekik, sabah erken saatlerde kadınlarca toplanıyor,toplandıktan sonra ayıklanıp yıkanan kekiğin bir kısmı salamura, bir kısmı ise kurutularak stok yapılıyor. Tamamen organik ve yağmur suyuyla beslenen kekik kadınların ellerinden tek tek toplanarak sofraları süslüyor.
