Kadirli Belediye Başkanı Dr. Ömer Tarhan, vatandaşların et alırken çok dikkat etmeleri uyarısında bulunarak mühürsüz et almamalarını istedi.
Başkan Tarhan, belediye hayvan mezbahanesinde kesilen her bir hayvanın veteriner muayenesinin ardından kesim işlemine tabi tutulduğunu belirterek, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından alınan karara istinaden 15 Kasım ile 15 Mart tarihleri arasında küçükbaş dişi hayvan kesiminin yapılmadığını ifade etti.
Soğuk hava deposu da bulunan mezbahanede kesimlerin İslami kurallara uygun olarak yapıldığına dikkat çeken Başkan Tarhan, “Şehit Halis Mahallesi’nde kurulu bulunan mezbahanede günlük olarak büyük ve küçükbaş hayvan kesimi yapılabiliyor. Mezbahanede kesilen hayvanların etleri derhal soğuk hava depolarına naklediliyor. Burada dinlendirilen etler daha sonra hijyenik ortamda tüketime sunulacak yerlere götürülüyor.
Kurulan sistem üzerinden küpe düşümleri günübirlik yapılmakta olan hayvanların tüketiciye sağlıklı et olarak ulaşması için gerekli tüm kontrolleri yapıyoruz.
Vatandaşlarımıza sağlıklı ve hijyenik ortamda kesilen etlerden yedirmek bizim asli görevimizdir. Mezbahanemiz 24 saat güvenlik kamerası ile kayıt altına alınmaktadır.
İlçemizde bulunan kasaplarımız rutin olarak ilgili birim ekiplerimizce denetlenmektedir. Vatandaşlarımızın et alırken üzerinde bulunan belediye mührüne dikkat etmelerini istiyoruz” dedi.
