Kadirlili Hemşehrimiz Diyetisyen Cansu Dandıl kilo verme neden diyetisyen kontrolünde yapılması gerektiğini anlattı.
Diyetisyenler günümüzde kilo alma ve verme sürecinde kişilere yaygın olarak hizmet verdiğini söyleyen Dandıl şunları kaydetti “Zayıflama sürecinde amaç vücuttaki fazla yağlardan kurtulurken kas kaybını önlemektir. Yetersiz besin içeriğine sahip ve kişiye özgü hazırlanmamış beslenme programlarıyla kilo vermeye çalışan bireylerde yağ kaybından çok kas ve su kaybı görülür. Bu şekilde verilen kilolar kısa vadede geri alınabilir. Bu programları bilinçsizce uygulayan bireylerde ise çeşitli sağlık problemleri görülebilir. Diyet listelerindeki dengeyi sağlamak ve kişiye özgü listeler oluşturmak diyetisyenin görevidir.
Kolay zayıflama yolları her zaman ilgi çekici ve popüler olmuştur. Fakat unutmamak gerekir ki bu yollarla kişiler sağlıklarına kalıcı zarar verebilirler. Yine günümüzde çok popüler olan detoks ve arındırma programları diyetisyen kontrolünde yapılmalıdır. Bu tür listeler normal beslenme programlarına göre daha kısıtlı besin içerdiği için kontrolsüz kullanılmalı sağlık açısından risklidir.
Beslenme alışkanlıkları kişiye özgü olduğu gibi bölgeden bölgeye farklılık göstermektedir. Bölgelerde bazı besinlerin yöresel alışkanlıklardan dolayı yüksek tüketimi çeşitli sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Örneğin Çukurova Bölgesi yoğun hayvansal ürün tüketiminden dolayı hiperkolesterol ve hipertansiyonun yüksek görüldüğü bölgeler arasındadır. Uygulanan beslenme programının kişiye, bölgeye ve yeme alışkanlıklarına göre düzenlenmesi bu yüzden önemlidir. Beslenmenin sağlığı etkileyen önemli bir faktör olduğu ve beslenme danışmanlığının doğru kişilerden alınması gerektiği unutulmamalıdır”
